বিশ্বের প্রথম ভেজিটেরিয়ান শহর: পালিতানা

পর্বতমালায় ঘেরা শহর পালিতানা, বিশ্বের প্রথম নিরামিষ শহর। এখানে মাংস এবং ডিম বিক্রয়, পাশাপাশি পশু হত্যা নিষিদ্ধ!

@ World Vegan News

 900 টিরও বেশি মন্দিরের শহর পালিতানা জৈনবাদের অনুসারীদের জন্য সবচেয়ে পবিত্র স্থান হিসেবে বিবেচিত হয়। কেননা এটি সেই নগর যেখানে জৈন ধর্মের প্রথম ত্রাণকর্তা আদীনাথ এখানকার পাহাড়ে হেঁটেছিলেন।

জৈনবাদ শান্তি ও অহিংসার একটি ধর্ম, যার অনুসারীরা হাঁটার সময় এমনভাবে হাঁটেন কোনও যাতে কোন পোকামাকডড়ের ক্ষতি ক্ষতি না হয়।
জৈনবাদ মাংস ও ডিম খাওয়ার বিরুদ্ধে শিক্ষা দেয়, কিন্তু পশুদের ক্ষতির মুখেও দুগ্ধজাত খাদ্য ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়।
যদিও শহরের সবচেয়ে পবিত্র স্থানগুলির  ইতোমধ্যে মাংস-মুক্ত অঞ্চল ঘোষণা করেছে, প্রায় ২00 জন জৈন ভিক্ষু সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে তারা শহরে যে কোনও স্থানে পশুদের প্রাণহানি ও ব্যবহার সহ্য করার চেয়ে বরং মারা যাবে।
২০১৪ সালের জুন মাসে ভিক্ষুরা আমরণ অনশন শুরু করে যতক্ষণ না সরকার একটি মাংস-মুক্ত অঞ্চল ঘোষণা করে।

ভিক্ষুকদের দাবি মেনে নিয়ে এই নিরামিষ অঞ্চল ঘোষণার জন্য   ২৫০ টিরও বেশি কসাইখানা বন্ধ হয়ে গেছে  এবং প্রথাগত পশু হত্যা নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
জৈন সন্ন্যাসী বিরাট সাগর মহারাজ বলেন, "এই পৃথিবীতে প্রত্যেকেই - প্রাণী বা মানুষ বা খুব ছোট প্রাণী - সবাইকে ঈশ্বর বাঁচার অধিকার দিয়েছেন"।
"তাহলে আমরা তাদের কাছ থেকে এই অধিকার কেন নেব? এটি প্রত্যেক ধর্মের পবিত্র গ্রন্থে, বিশেষ করে জৈনবাদে লেখা হয়েছে। "

জৈনবাদে বিশ্বাসী সদর সাগর বলেন, "এই শহরে সবসময়ই মাংস সহজেই পাওয়া যায়, কিন্তু এটি আমাদের ধর্মের শিক্ষার বিরুদ্ধে।আমরা সর্বদা এই পবিত্র শহরে আমিষ খাবার নিষিদ্ধ করা চাই।"

জৈন ভিক্ষুরা আমরণ ধর্মঘট ডাকার ফলে রাজনীতিবিদরা এমন আইন বিবেচনা করেছে যা মাংস নিষিদ্ধ করেছে।শহরটির ২৫% মুসলিম এই আইনের বিরোধিতা করেছে।

সরকার বলেছে, তারা মুসলমানসহ অন্যান্যদের  দৃষ্টিভঙ্গি শুনবে, যারা মাংস ও ডিম খাওয়া এবং পশু উৎসর্গের অনুষ্ঠান নিষিদ্ধকে  বৈষম্যমূলক বলছে।
আগস্ট ২০১৪ সালে, গুজরাট সরকার পিলটিনাকে মাংস-মুক্ত অঞ্চল ঘোষণা করেছিল, মাংস ও ডিম বিক্রি নিষিদ্ধ করেছিল পাশাপাশি শহরে পশুদেরও হত্যা করেছিল।
এই নিষেধাজ্ঞা মুসলিমদের জন্য একটি আঘাত ছিল, যারা এটি মাংস খেয়ে তাদের অধিকার লঙ্ঘন বলে অভিহিত করেছিল।

মুসলিম জনৈক জাহাঙ্গীর মিয়া বলেন, "এই শহরে বসবাসকারী অনেক লোক রয়েছে এবং এদের মধ্যে বেশিরভাগই নিরামিষবিহীন।"

"নিরামিষভোজী খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখা তাদের অধিকারের লঙ্ঘন। আমরা কয়েক দশক ধরে এই শহরে বসবাস করছি। হঠাৎ পুরো শহরকে নিষিদ্ধ করা ভুল। "

মাংস শিল্পে যারা কাজ করে, তারা এই আইনটিকে আর্থিক সমস্যার জন্য অভিযোগ করে।

"পিলিটনায় কিছু বিক্রি থেকে আমাদের থামানো হয়েছে," বলেছেন মাছ ধরার নিশিত মেহেরু।

"তারা এই একতরফা সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা উচিত ছিল না। আমরা মাছ বিক্রি করার অনুমতি দেওয়া হয় না যদি আমরা কিভাবে বেঁচে থাকবো? সরকার চাপের মধ্যে সিদ্ধান্ত নিতে পারে না। "

প্রায় 5 মিলিয়ন ভারতীয় জৈনবাদ প্রাকটিস করে যা সমগ্র ভারতের ১২৫ কোটি জনসংখ্যার একটি ক্ষুদ্র অংশ।
অনেকে মনে করেন যে জনগণ কী খেতে পারে এবং খেতে পারে না তা সরকার নির্ধারণ করে দিতে পারেনা।
কিন্তু ভুটান ক্ষুদ্র দেশেও পশু হত্যা নিষিদ্ধ, যেখানে বৌদ্ধ সন্ন্যাসীরা নীতিনির্ধারণে প্রভাবশালী।
প্রতিবেদনটি করা হয়েছে Vegan World News অনুসারে।